CORTES

ARRACHERA 300 gr	$ 330.00
ARRACHERA 600 gr	$ 620.00
ARRACHERA 900 gr	$ 910.00
ASADO DE TIRA 400 gr	$ 320.00
ASADO DE TIRA 800 gr	$ 610.00

BIFE DE CHORIZO 100 gr (SE SUGIERE A PARTIR DE 200 gr EN ADELANTE)	$ 170.00
BIFE DE LOMO (FILETE) 300 gr	$ 320.00
BIFE DE LOMO (FILETE) 600 gr	$ 600.00

BROCHETA DE FILETE (LOMO, PIMIENTO MORRÓN, CEBOLLA, TOCINO, GUACAMOLE Y PAPAS A LA FRANCESA)	$295.00
CHURRASCO 400 gr	$ 295.00
CHURRASCO 800 gr	$ 105.00
COSTILLAR 450 gr aprox. 30% CARNE, 70% HUESO	$ 300.00
COSTILLAR 900 gr aprox. 30% CARNE, 70% HUESO	$ 560.00
COWBOY 500 gr	$ 750.00
PICAÑA 300 gr	$ 330.00
T-BONE 400 gr	$ 500.00

TOMAHAWK 100 gr (SEGÚN GRAMAJE)	$ 160.00
VACÍO 300 gr	$ 400.00
VACÍO 600 gr	$ 750.00
PARRILLADA RINCÓN PORTEÑO 1,650 gr aprox. 3 a 4 personas (ARRACHERA, ASADO DE TIRA, BIFE DE LOMO, CHURRASCO, VACÍO, CHORIZO ARGENTINO, MORCILLA, CHISTORRA, MOLLEJAS Y COSTILLAR)	$ 1,550.00
PARRILLA PREMIUM (ANGUS) COWBOY 500 gr, DIFE DE CHORIZO 400 gr, VACÍO 300 gr, COSTILLAR 380 gr Y T-BONE 400 gr 3 GUARNICIONES A ELEGIR 3 a 4 PERSONAS (ESPINACAS A LA CREMA, PAPA AL HORNO, PAPAS FRANCESAS, ENSALADA MIXTA, PURÉ DE PAPA O GUACAMOLE)	$ 2,290.00
TABLA PORTEÑA MAR Y TIERRA 200 gr DE FILETE, 200 gr DE CAMARÓN (COMBINACIÓN DE CAMARÓN Y FILETE)	$ 460.00

*NUESTROS CORTES INDIVIDUALES INCLUYEN CHILES TOREADOS Y UNA GUARNICIÓN A ELEGIR: ENSALADA MIXTA O PAPAS A LA FRANCESA.

*EL CONSUMO DE ALIMENTOS CRUDOS ES RESPONSABILIDAD DEL COMENSAL.

*TODOS LOS GRAMAJES SON APROXIMADOS Y EN CRUDO.